第(2/4)节 肉馅用的是最大号的那种不锈钢盆子，以前在乡下，这种盆子马桂香他们是买来当澡盆的。

    当时马桂香觉得金冉冉到底是年纪太小了,金家小馆开业后就一直顺顺当当的，所以没有经过社会的毒打,不知道生意有多难做。

    要马桂香看来,开业第一天，准备一大盆肉馅都可能卖不完。

    偏偏金冉冉对店里的生意很有信心,光是肉馅,就准备了满满两大盆。

    对此马桂香表示很无奈，这调好的肉馅不比别的东西,卖不完还可以留着自己吃。

    肉馅调好后要是不能在当天吃完，就只能放到冷藏室冰冻储存了。

    偏偏金冉冉这个人还很执拗，早早就定下了规矩,包子铺用的面团和肉馅,一定要当天做当天用。

    当日没用完的，只能留着自己吃，不能再留到第二天做成包子卖给客人。

    虽然现在肉价降了，但是他们去菜市场批发，一斤肉的价格也要合到十块钱左右。

    一想到盆子里装着的可是大几十斤肉，马桂香就忍不住心疼。

    不过等到包子铺真的开张了后,马桂香才明白,金冉冉的决定有多正确。

    因为包子铺门口排长队的景象太过吸睛，路人听排队的人吹嘘过包子的味道后,抱着猎奇的心理，也加入到了排队的队伍中。

    最开始蒸出来的三百多个包子，连七点钟都没有撑到，不到一个小时，就被人哄抢了个干净。

    就这样，还有一些排队的客人没有买到，眼巴巴地盯着蒸锅里那几笼包子。

    此时还不是上班的高峰期。

    马桂香坐在操作间里，一边手脚不停地的包着包子，一边懊悔地想：

    失策了，昨天她就不该觉得小冉准备的肉馅太多。

    就现在的这个景象，两盆肉馅估计都不够卖的。

    不过现在后悔也来不及了，九点不到，金冉冉昨天提前准备好的肉馅都用光了。

    十分抱歉的送走剩下几位排了队却没有买到包子的客人后，马桂香和李卫国看向对方的眼神里，写满了震惊和不敢置信。

    马桂香甚至都顾不上活动一下自己酸疼的肩膀，她激动地拍了拍丈夫的胳膊：“卖光了！全卖光了！”

    这一早上他们都快忙昏头了，毫不夸张的说，那真是连喝口水的功夫都没有。

    原本李卫国他们还想着自己能抽空吃点包子垫垫肚子呢，没想到最后这包子竟然全卖光了。

    别说是包子了，就连包子皮都没有剩下的。

    李卫国只觉得这一早上跟做梦一样。

    原本他还能在心里算着，自己卖了多少个包子，收了多少钱。

    等到后面忙起来后，李卫国就分不出心神想这些了。

    这一早上，他都重复地做着同样的事情。

    给客人装包子，给客人装包子，遇到给现金的客人，就把手套摘下来，找钱给对方，然后带上手套继续给客人装包子……

    最后李卫国只隐隐记得，他们大概卖了二十几蒸屉的包子。

    最开始的十屉包子卖完后，马桂香又手脚不停地包了许多了，反正只要她那边包好两三屉后，李卫国就立刻抬到蒸锅里蒸上了。
第(2/4)节