第(2/4)节 世的记忆，突然他想到了一个好地方。那就是中华的水乡——周庄。

    周庄位于苏州东南38公里的昆山境内，建镇已有900多年的历史，有丰富的文化蕴涵。西晋文学家张翰，唐代诗人刘禹锡、陆龟蒙等都曾居住在周庄。著名古画家吴冠中撰文说“黄山集中华山川之美、周庄集中华水乡之美”，若要在中华选一个最具代表性的水乡古镇，毫无疑问，她就是“中华水乡”周庄。周庄也是元末明初江南巨富沈万三的故乡，当时他富得让朱元璋都垂涎，个人出资修了南京明城墙的三分之一，沈万三在各地都有许多产业，但是他始终把周庄作为他的根基；柳亚子、陈去病等人也曾在周庄留下足迹。周庄镇自古为泽国，南北市河、后港河、油车漾河、中市河形成“井”字形，因河成街，傍水筑屋，呈现一派古朴、明静的幽雅，是江南典型的“小桥、流水、人家”。

    围绕全镇有澄湖，白岘湖，淀山湖，南湖和三十多条大小河流，镇上有四条主河道，因此周庄自古有‘水乡泽国‘之称，总面积36平方公里，圆圆小镇，宛如飘在水面上的一片荷叶。周庄古称摇城，原系春秋时吴国太子摇的封地。周庄又名贞半里，北宋当地人周迪功郎笃信佛教，舍其故宅和200亩良田给寺庙当庙产，百姓们感其恩德，遂更名为周庄。

    莫言还记得，2001年aec会议也特别青睐周庄，还把她定为上海以外的举办地之一。

    莫言马上叫来了赵大海，让他搜集一切关于周庄的资料，只用了半天的时间，赵大海就拿着一沓厚厚的资料找到了莫言，莫言拿着资料细细看着。

    周庄旖旎的水乡风光、特有的人文景观、传统的建筑格局和淳朴的民间风情，构成了‘水乡‘的的江南古镇典型画卷。这里港汊分歧，游走其间，有“东方威尼斯”的感觉。

    小桥流水人家是水乡的特色，在水乡几乎家家都有自家的码头水乡周庄有“轿从前门进，船从家中过”的特色建筑，宁静的水乡夜色别有一番情趣，由于水镇的四周都是小河，只有通过高高的拱桥，才能进到镇当中。所以镇子里至今不能走机动车，镇中居民家中的摩托车也只能推过桥进到镇子中去，所以每到傍晚，水镇总是显得格外的寂静。

    周庄的风味食品周庄有许多特色小吃，最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄，它起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，当地叫万三肘子和万三蹄。做法是用大号砂锅，经过一天一夜的煨煮，火候极为讲究，要经数旺数文，以文火为主。煨煮熟烂要适度，过烂了易碎，破坏原形，煨煮好后皮色酱红，整只蹄膀可保持原状。吃的时候是用蹄膀中的一根细骨代刀。当地的餐馆中都有出售，当地的居民在过节时也都吃万三蹄。据说当地最正宗的万三蹄“万三食品公司的产品”，所以最好找到这家公司后再买。其它特色食品还有万三糕、童子黄瓜、虾糟、三味圆及当地的水鲜等。周庄还有一种水生植物莼菜，用来煮汤，鲜美可口，西晋文学家张翰比喻怀念家乡的“莼鲈之思”，就是指莼菜和鲈鱼做成的“莼菜鲈鱼羹”。

    周庄的魅力在于她的文化蕴涵，沈厅、张厅、迷楼、叶楚伧故居、澄虚道院、全福寺等名胜古迹，具有很高的历史、文化和观赏价值。有河有街必有桥。周庄古桥多，极具特色。
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