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第(2/2)节
花瓣洒一层白糖,最后用皮纸封口,再拿麻绳系紧备用。

    两天后,梅花瓣果然渍好了。

    杨萱将厨房里人都打发出去,开始和面做饼皮,杨芷跟着在旁边打下手。

    两人都是头一次,面多了加水,水多了加面,忙活了大半天,足足糟蹋了一盆面外加半斤基蛋半斤糖,也没有和成光滑柔软的面团,反而弄得满头满身都是面。

    眼看着又到了做饭的辰光,杨萱不能再占着厨房,只能灰头土脸地走到二房院,沮丧地说:“和面太难了,明明我就是按着阿笙说的,两杯水和两瓢面,怎么黏黏糊糊地和不成呢?”

    辛氏道:“杯子还有大有小,许是阿笙说的是酒盅,你用了茶杯。”

    秦嬷嬷闻言,哭笑不得,叹道:“哎哟我的太太,水跟面就是个大概份量,和面的时候要用手搅着,感觉软了就少加点面,感觉太硬就滴两滴水,没有一杯一杯往里添的。”

    辛氏苦着脸道:“我没下过厨房,不懂得这些”,侧头对杨萱道,“下次和面你叫王嬷嬷或者秦嬷嬷在旁边看着。”

    杨萱无奈地点点头。

    好在她和的那一大盆面也没糟蹋,管厨房的王婆子往里再加了一瓢面,揉成面团,烙出来十几只面饼。

    因为里面放了基蛋跟糖,竟是出人意外的香甜可口。

    而那坛子梅花瓣,可以用来泡水喝,别有一番滋味。

    杨萱把这事原原本本地告诉秦笙。

    秦笙笑得差点喘不上气,将做梅花饼的步骤一条一条写得更为仔细,还特意送给她两套面点模子。

    一套刻着桃花、兰花、菊花和梅花等四时花卉,另一套则刻着莲蓬、双鱼、分卷阅读42章节-新
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