第(2/3)节 ，把这坛酒打开！”

    韦乐抱着一坛新酿刚到客厅，就看见陈老四在那里啃鸡腿。

    “来了，东家！”

    陈老四放下啃了一半的鸡腿，双手在裤子上蹭了两下，急忙跑上前去接应。

    不是韦乐有意差遣对方，而是当初陈老四跟他提过，新酿的第一坛酒必须由他来开封，说这是祖上传来下的规矩，亦称作为“开缸酒”！

    “嘭！”

    只见陈老四将几十斤重的酒坛平放在地上，用力一拍，坛口的封泥便碎落一地。

    虽然封泥还没有完全干燥凝结，可这么轻易就将其拍碎，足见陈老四的手劲着实不小。

    “刺啦”

    将封口的油纸扯去，陈老四蹲下身子，将鼻子凑近坛口用力的嗅了几下。

    “嗯还不错，就是时间短了些，勉强可以喝了。”

    似乎陈老四对新酿还算满意。

    “有酒提勺没？”

    陈老四又回头问了韦乐一句。

    “有，有，四叔你等着，我这就去拿来。”

    没多久韦乐便不知从哪里弄来了一个竹制酒提勺。还别说，他准备的家伙什真不少。

    陈老四从桌上拿了一个干净的玻璃杯，接过酒提勺从坛内舀了一勺黄酒倒进杯中。

    瞬时，一股甘醇清雅的酒香在屋内四散飘溢。

    众人忍不住用鼻子猛吸一口，生怕错过了那股沁人心脾的酒香。

    再看那一杯酒，琥珀se的液体略带微红，se泽异常美丽，酒液均匀的附着在杯子内壁流淌而下，清澈透亮，足以说明其纯净度之高。

    “好酒！”

    单凭香味和se泽，几个老酒虫一下就判断出了新酿的品质。

    陈老四晃了晃杯子，然后轻轻抿了一小口，待到酒液渗透到舌头上的每一个味蕾后，他才咂了咂嘴说道：“嗯，比我想象的要好，看来东家你酿酒的天赋相当不错。”

    “嘿嘿，一般，一般，还多亏了四叔你教导有方。”

    韦乐难道谦虚了一回。

    “不过我有些纳闷，从我出门到现在，一共才十来天功夫，照理说这新酿的黄酒应该没有那么快发酵好。你是怎么做到的？”

    关于酿酒的各道工序，陈老四清楚得很。

    “呃这个我也不知道。也许是酿酒用的水质比较好！”

    韦乐随口编了一个理由。

    内行看门道，陈老四思索了一下摇了摇头：“水质的好坏多少能够影响发酵的速度，但功效也不可能那么明显。这其中一定有其他原因，奇怪，真是奇怪了”

    陈老四百思不得其解。

    “四叔，我可是按照你教的方法去做的，肯定没有隐瞒任何东西。”

    韦乐再次说了个慌。

    “行了，不管那么多了，能教的我都教给你了，连酒曲的配置方法也一并传予了你。能酿出好酒，是你小子的本事！来，大伙也别愣着了，赶紧来尝尝这黄酒的味道！”陈老四心态的确不错，什么事情都很看得开。

    话一出口，几个老酒虫就迫不及待的拿着杯子凑到跟前。

    “都别急，人人有份！”

    韦乐拿
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