一受遮天(未来种田)_分节阅读_8
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乔允一大早起来就进绿踪森林修习,中间会出来吃午饭,下午一般到晚饭时间才会回来,一天把练习打架当成正业来做,竟还博得了庄园内外一干星民的崇敬,说他们有个勤奋而又有武学天分的未来君主,尼玛,这尚武的风气是“生在红旗下,长在春风里”的安凉同学所无法理解的。
相对于众人忙得热火朝天的状况,安凉和里洛两个人就悠闲多了。每人挎着个小篮子给豆秧疏果,摘下来的毛豆正好可以卤过了做下酒菜或者零嘴吃,这可是他的最爱!
两人忙活了一上午,疏完了一半田埂的豆苗,收获了满满两大盆的毛豆。草草地吃过午饭,安凉开始着手做卤毛豆。
用厨房内最大的那口锅烧水,加盐、葱段和姜片烧开后放入清洗干净的毛豆毛豆煮熟后捞出,沥干水大锅里换清水,加盐、葱姜、提鲜叶、八角、花椒果后,烧沸将煮好的料水倒入大盆里,放入煮好的毛豆浸泡着就行了。
毛豆卤上后,安凉下午和里洛的工作就是把整个稻田巡视一遍,把鸭子下落在田埂里的鸭蛋捡拾回来。还在鸭子半大的时候,安凉便在鸭场里铺垫了很多的草窝,这还是爷爷教他的,说这样可以让鸭子养成回窝里下蛋的习惯。因为是放养的,因而避免不了会有些蛋下到了田里。花了差不多两个小时的时间,两人才把稻田巡视了一遍,捡拾了整整三篮子的鸭蛋。
泰亚星球是个食盐丰富的地方,辖域内有不少的盐水湖和盐井,甚至还有一些盐山,安凉把粗盐过滤研细后发现,这些盐质地很纯粹,是上等的食盐,这个事实让安凉激动了好久。有了盐的保证,或许他还能有机会还原记忆中的味道!
以1:5的比例将食盐溶于开水中盐水冷却后过滤一遍,一部分倒入坛子中边放鸭蛋边倒盐水,保持盐水没过鸭蛋用保鲜膜封住坛口,盖上坛盖,放置在通风阴凉处,静候
十几个半大的坛子被整齐地码在了厨房的储物间里,萨西姆大叔用白色签字笔在坛子上标记上了日期。
25天后,记忆中的味道就会重现,安凉从今天开始倒计时了。
难得的好天气,为了犒劳辛苦采摘了一天的众人,城堡里的晚饭被安排在了厨房外的院子里,卤毛豆作为一道开胃菜被提前摆到了餐桌上,豆荚饱满,颜色淡绿,豆子特有的清香中夹着五香味道,一上桌就被一抢而光。
“安凉啊,这黄豆好像并没有长成吧?这样摘下来吃掉会不会可惜了?”费思总管看着桌上的豆荚问道,他可是深知安凉对那些黄澄澄的豆种的重视。
“是啊,这并不是成熟的黄豆,我家乡给这个叫毛豆,就是在豆荚鼓起来却没有成熟的时候吃的。”安凉瞟了眼埋头苦吃的乔允,又看了看旁边几桌一脸好奇的人,接着解释,“豆秧从土壤中吸取的养分是有限的,如果要供养的豆荚果实过多的话,一来豆秧会承受不住而萎缩,二来所有的豆荚都不能长到最好的状态,这个时候就需要舍弃掉一部分的果实了,我们那里叫疏果,就是舍弃掉一部分的果实,其实是为了得到更好更饱满的。”
第二盘毛豆被摆上各桌后,众人的吃相文雅了不少。能在城堡内工作的人都不是白给的,虽说不上个个有颗玲珑心,但起码的话中有话还是听得出来的。自打泰亚星球供应的番茄
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