第(3/4)节 里的木棍般的山药，拿起菜刀，刷刷刷的削掉外皮，切成斜块，洗净，又刷刷刷，切了几片姜，一起倒进锅里，盖上盖子，文火慢炖。

    掌柜的蒙了，这是他们厨房了，用他的材料做什么，居然还用肉，还有没有理了。她知不知道现在的肉一斤要多少钱？

    正想上前喝止，田家二公子的扇子就横住了他，“急什么，让她做去，看她能做出什么名堂来，那些用去的材料钱，我来出。”

    掌柜的这才放心了一些。只要有人出材料钱，那他怕什么。做吧做吧，只要不把他的厨房给烧了就好。

    田家二公子，看着沐希做完一样，又拿起洗净的蕨菜，放在菜板上，切片，焯下水捞出沥干，拿过瘦肉，切片，用淀粉腌制，五花肉先煸炒出油分，再下红椒和蕨菜翻炒。加一点水焖一下后，入老抽、蚝油、盐、糖调味。眨眼间一盘菜就出来了。

    齐齐傻眼了。

    好香，这是什么菜，怎么那么香？就这么几个动作怎么就能做出一盘菜来？

    容锦轩屁颠屁颠的帮着沐希，一看到蕨菜炒肉做好了，一分为二，分成两盘，拿起其中一盘就端到空置的桌子上，笑道，“这是家常菜，蕨菜炒肉。”

    掌柜的闻到那个香味，肚子一阵打雷。看色泽，五颜六色，味口大开，闻香味，香气四溢，不用吃，他都知道，这盘蕨菜味道一定非常好，拿起筷子忍不住就想尝一下。

    “啪。”

    田二公子用扇子拍开他的手，“干什么呢，本公子还没尝呢。”抢过筷子，有些忐忑的夹起一根蕨菜放在嘴里。

    也怪不得他会忐忑，毕竟人人都知道，那是野草，而不是蕨菜。

    一放到嘴里，田家二公子就感觉，入口香醇，口感滑嫩，轻轻一咬，软软的，滑滑的，似乎还咬出汁液。

    饶是田二公子向来放荡不羁，此时也不由瞪大眼睛，赞赏的看着盘中的蕨菜。

    “怎么样怎么样？好吃吗？”掌柜的紧张的看着田家二公子。

    “好吃，太好吃了，本公子长这么大，还没吃过这么好吃的菜，这肉，连这肉都是滑嫩的”说着，拿起筷子，夹起蕨菜，往嘴里又塞了几口，发出满足的声音。

    “真的那么好吃吗？我尝尝。”掌柜的半信半疑。他田二公子是什么人，什么饭菜没吃过，不止飘香酒楼，闻香酒楼的招牌菜他都不看在眼里，还嫌弃难吃，远近城镇的酒楼饭馆，他几乎都嫌弃，何时这么夸过一道菜。

    拿起筷子就想夹一块尝尝看，谁曾想，田家二公子把扇子插在后背，整盘端起，转过身，大朵快颐起来，连根蕨菜都不肯给他。

    旁边还在炒菜的厨师跑堂，不免多看了几眼。

    香是很香，但是有那么好吃吗？蒙人的吧？那野草又苦又涩，怎么吃？白白浪费了一块肉。

    “笋肉炒蕨菜。”容锦轩又上了一盘，笑着道。

    这么快？又上了一盘？这速度也太快了吧？

    掌柜的正想夹一块来尝尝，谁想，田二公子又整盘抢了过去，索性用手抓来吃，含糊不清的说道，“好吃好吃，比刚刚那盘还好吃，连笋肉都脆了，这盘我要，谁也不许跟我抢。”

    “三丝炒蕨菜。”几乎一个转身，容锦轩
第(3/4)节