第(1/4)节     大锅是干净的，苏玉直接倒了小半锅菜油进去，苏阿娘用干草引火，等火烧起来再把这草塞进灶里，之后加柴，先加细柴，再加粗柴。

    苏玉正在试油温，她对苏阿娘说道：“娘，我要先炸薯条，这个要小火。”这样薯条就会外焦里嫩。

    苏阿娘笑道：“知道了，啥时要大火记得提前说，我才好加柴，不然火候掌握不好。”如果是她自己做菜，她是肯定知道啥时加柴啥时减柴的，可是二妞现在做的这玩意是新东西，她没弄过，就只能听二妞的，所以，火候啊肯定有些小误差。

    油开了，苏玉把洗好晾干的土豆条小心的放进了油锅里，热油碰到土豆条发出了嗤嗤的声音，不过一会儿，土豆条就变成了金黄色，薯条的香气传到了院子里。

    苏玉用筷子夹起一根尝了尝，味道不错，可以起锅了！

    第一锅薯条起锅了！

    厨房门口，苏小宝流着口水眼巴巴的看着苏玉：“二姐，我也想尝尝！”

    站在他背后的方慎，脸上的表情跟他是一样一样的！

    一群馋猫！

    ☆、030醋，醋，醋！没有！

    苏玉将第一锅薯条装到干净的大碗里，又撒了些细盐，正准备递给小宝，不过她在看到小宝那细胳膊之后就改了主意，直接将大碗递给了小宝身后的方慎，她对方慎道：“好好拿着碗，带小宝出去吃！”

    苏玉说完，又叮嘱小宝：“仔细烫，记得吹吹再吃。”

    小宝高兴得直点头：“知道了，二姐！”说完他就拽着方慎的衣角拼命的往外拉，嘴里还一直念叨：“方哥哥，我们快出去，快点，快点！”

    方慎两手端着碗，神情有些紧张，他生怕自己被门槛绊到。

    苏玉在灶台说道：“小宝，你别扯他了，不如你先回屋搬两个凳子到院子里，直接在院子里吃。”

    “嗯！”苏小宝眼睛一亮，他迈着小短腿就往屋里奔去了。

    苏阿娘看着苏小宝这活泼劲，眼中盛满了笑意，家里还是热闹些的好，瞧，连小宝都轻快了很多，身上的病气都散了几分，要是小宝能一直这样就好了。

    苏玉见他们出去了，又从灶台后面拿了一个小碗出来，里面竟也装满了薯条，还是炸好的，她绕到灶台前将碗递给苏阿娘，“娘，你也饿了吧，快吃些填填肚子，虽说不顶饱，但是也尝尝滋味。”

    苏阿娘脸上笑开了花，嘴是却是埋怨道：“我都多大的人了，还能跟你们这些孩子一样贪嘴吗，二妞，你留着自个吃。”

    苏玉把碗递到苏阿娘的手上之后，她转身就回到了灶台前，她笑盈盈的劝道：“娘，锅里还有呢，不在乎这几个，你还是吃些吧！你想想看，家里那几麻袋土豆呢，不缺这点！”

    苏阿娘被说服了，正准备吃，却看到自己手上有灰，又叹气将碗里的东西放了下来，苏玉见状，递了双筷子给苏阿娘，苏阿娘这才筷子夹着薯条小心的吃了起来。

    此时，苏玉又炸起了第二锅薯条，她切的土豆条只够炸两锅的，要是炸多了，放久了就不酥了，所以今天就弄这些，以后等家里谁想吃了，再多炸一些。

    更何况，等会还要吃饭呢，要是这东西吃多了，呆会哪里还吃得下饭。
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