设置

关灯

分卷阅读48

第(1/3)节
    司言以前就看过电视上面讲冬捕的记录片儿,他知道,冬天的时候这种冰面下的鱼儿都是特别的多还特别肥的那种。

    当然,他也不打算冬捕什么的,他们不需要那么多的鱼儿。

    他们只要这个冬天够吃就可以了。

    司言肯定是不会学着临因的样子直接拿手去抓的,那样实在是太冷了。

    他还是得用上自己自带的工具的。

    网兜上面连着长长的竹竿,司言把它放入水下的时候,大部分的鱼儿便又被吓得四处游散了。

    过了好一会儿才重新聚回来。

    “这些鱼它们都这么笨的吗?明明这边这么危险,还是记不住,一直往这边聚过来”云黎也没打算直接上手,有工具他干嘛不用,他又不是傻。

    “因为鱼的记忆时间很短的,很快就会忘记。”

    有一搭没一搭的轻声聊了一会儿之后,司言的滤网里面就已经装满了为数不少的鱼儿。

    司言一把把他们都提上来。

    司言的力气大,一把就能把这一兜子的鱼儿给佬起来了。

    “我们今天晚上做鱼头汤喝吧”看着司言网兜里面的大个儿胖头鱼,云黎开心的提议道。

    大冬天的,有点儿新鲜的食材实在是不容易啊!

    他们拎着战利品走的时候,那边小九和临因两个人还是蹲在那儿,没什么动静儿,看样子还是在闹脾气什么的。

    不过司言不打算管,毕竟和他完全没什么关系的东西。

    回到家里面,云黎就打发司言去烧水去了。

    倒不是云黎嫌弃司言什么的,只是烧水烧火大概就是大冬天的,为数不多的几件可以不用直接接触到冷水的活儿了。

    把司言打发去烧水以后,云黎就自己在处理这些个鱼了。

    这些鱼有非常大的,也有一般大的,总之都还挺鲜嫩的。

    因为大冬天的也不好养起来什么的,所以云黎便打算把他们全部处理干净,然后该冻起来的冻起来,改腌制起来的也腌制起来。

    当然,最重要的还是今天的重头戏,鱼头汤了。

    一只头快比的上身子的胖头鱼被分开成了两份,鱼头做成了汤,鱼尾就留着到时候和其他肉质比较不嫩的鱼儿一起做成腊鱼。

    司言已经打算好了,今年多做一点儿腊鱼,然后再用来做酒糟鱼,做好的酒糟鱼如果密封得当是可以放很久的,越放的久越入味儿。

    既然云黎已经主动的承包了这些接触冷水的活儿,那司言当然不会说就真的只是在一边儿烧水了。

    用另外一口锅将已经处理好的鱼头用高温热油给煎炸一番,差不多煎到两面都金黄了之后,再往里面放入其他的调味料和一些蔬菜什么的一块儿炒。

    差不多了以后,再加上适量烧好的热水,然后盖上盖,把火弄小,然后慢慢的炖。

    这汤炖的越久,便越鲜香入味儿。

    等到云黎和这一大堆鱼斗争完了之后,司言连忙拿干净的干布帮他把手擦干,然后慢慢的揉搓一番。

    确定云黎不会生冻疮之后,司言这才松了一口气儿。

    一旦真的生了冻疮的话,那这一整个冬天,甚至是到了初夏
第(1/3)节
推荐书籍: