种田之舌尖上的美食_分节阅读_30
第(2/4)节
小尾巴眨眨眼,听话的跑开拿道具去了。
在地里给长势不错的葱苗白菜萝卜浇水的战锋和秦扬闻声看过来,道:“是什么?”
张永欢摘了一片藤三七的叶子,大声道:“藤三七,这可是纯野生的药材哦。”
不仅有做药物的本质,而且还能爆炒入菜。
秦扬歪着头看了一会儿,拿着用大葫芦做的水瓢弯腰舀水浇灌蔬菜。
眼看就到了深秋,食肆里的生意还算不错,诛邪已经确定不返回四川,准备在这过了年,等来年春暖花开再回家。
君子堂那帮人依旧态度很坚决坚定的在榆林镇定居不走了,现在君子堂的二把手千羽正站在地头指挥着君子堂一干人等,在刨地种蔬菜,张永欢咧嘴一笑,大声的招呼他,“种地可不能全靠书中说的那样照本宣科的弄哦,小心你照着书本种出来的大葱萝卜都长的畸形。”
千羽捧着一本专门将蔬果种植的书籍回头,汗颜的抹了把额上的汗说:“且种且学吧,毕竟以后日子还差,君子堂也不差这点蔬果吃饭。”
我勒个去的!赤裸裸的炫富行为啊!张永欢在千羽看不到的时候,对着他的后背很光明正大的送给他一个国际通用的手势,竖中指。
小尾巴拿来一个小竹筐,张永欢专挑肥厚的藤三七采摘,片刻便摘了足够做几盘子菜的藤三七叶子。
张永欢朝小尾巴做了个噤声的手势,两人心照不宣的相视一笑,偷偷摸摸的溜着墙角回到了院子。
张永欢端着小竹筐在水井边摇了水,把藤三七去梗洗净,又去厨房拿了一些色泽眼里,颗颗饱满的枸杞洗干净,严肃的小声对小尾巴说:“这会儿他们都不在厨房,咱们俩偷偷的做一道菜,打打牙祭成不?”
小尾巴看了看他,点点头小小声的说:“好的,但是……得给小邪吃一点,这几天他的心情好像有有点不好。”
张永欢无奈的翻个白眼,说:“好吧,就当是我施舍给他的。”养活这么一个忠心又听话的小孩儿在身边还真不错。
张永欢指挥着小尾巴点火烧锅,他亲自掌勺,在锅里添了水烧沸后,将藤三七叶子放入滚水中略烫一下,捞出后放入冷水里泡凉备用。
从橱柜里拿出一个今天在早上秦扬刚从集市上买到的猪腰子洗净,改刀切成薄皮之后再用花刀切成斜片,放入大碗中加入一调羹面粉,吩咐小尾巴大火开烧热锅,起麻油入锅,待麻油烧热,放入腰花过油炸制,而后捞出沥干油分。
拿生姜切成薄皮备用,将锅中热油起出,留下适量的麻油在锅中,放入姜片爆香,再加入少许高粱酒,咸盐,适量的白糖爆炒一会儿,再将泡软的枸杞,藤三七叶子,炸好的腰花一同倒入锅中,勾少许的面粉水芡大火爆炒,直到成熟便可食用。
少顷,一盘麻油藤三七爆炒腰花,出锅装盘。
小尾巴搬来小板凳,同张永欢坐在锅台边,一人一双筷子,夹菜吃美食。
藤三七口感滑嫩爽口,经过油炸的腰花,肥腻可口,张永欢和小尾巴彼此都吃的满嘴流油,赞不绝口,“好吃。”
小尾巴咧着油腻腻的小嘴说:“好吃。”
张永欢往嘴里送了一块腰花,口齿不清的说:“咱俩都快把菜吃完
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