第(1/4)节     留下躺在床上目瞪口呆的张永欢兀自炯炯有神。

    “晚上吃什么？”不请自来的君子堂当家人莫无殇，优雅的笑着，问向端着青菜进伙房的秦扬。

    秦扬朝他挑了挑眉头：“臊子面。”

    诛邪郁愤的夸张尖叫：“让人吃顿肉会死不？”自打张永欢受伤之后，他们的日常饮食是每况愈下。

    秦大老板说了，为了让三师弟早日恢复健康，他们必须随着张永欢的一日三餐吃饭，一旦发现私自开小灶做饭者……杀无赦！

    莫无殇却欣然笑道：“千碗面，一锅汤，汤是面条的灵魂，尤其是岐山臊子面，臊子面汤有荤素两种，其中又以肉臊子为主，做汤需用较肥腻带皮的猪肉，猪肉中也要含有比较多的廋精肉，七分瘦三分肥。将肉切成小碎片，片必须要薄。入热锅，但锅也不可太热，不断搅拌翻炒，火不可过急也不可过缓。大约三成熟加入一定量的姜沫，去腥，翻炒，后加入适量的咸盐。当肉为六成熟时加陈醋，翻炒，七成熟时加入酱油，花椒。当九成熟，快出锅时加入适量红辣椒粉，搅拌，微炖一会，即可出锅。做肉臊子汤期间要非常注意控制火候和时间。火不可太猛，太旺则肉可能炒老了或炒焦了，辣椒面烤糊了影响汤的色泽；火候不够，肉不熟，肉的腥味去不尽，而辣味渗的太深。只有控制住火候，做出的臊子汤才会肉鲜、嫩、辣，而油鲜红光亮而不是很辣。”

    “一碗臊子面条就有那么多讲究？”诛邪惊诧的摇头晃脑说：“正好，大师兄祖籍岐山，这岐山臊子面他应该也是拈手做来。”

    伙房里的秦扬一盆子洗菜水泼到院子里，“无殇，你果真也是名副其实的好吃之徒。”

    莫无殇微微一笑道：“吃喝嫖赌，唯独吃喝不算罪过，民以食为天，好吃是上天赐予凡人的本能，而世间万物，五谷杂粮则是上天对凡人最厚爱的恩赐。”

    诛邪哇了一声，满眼崇拜的仰望莫无殇，对他翘起大拇指说：“高人呐！能咬文嚼字把好吃说的这么顺其自然，真乃吃货中的霸王吃货也！”

    莫无殇哭笑不得，拱手道：“莫某人承让了。”

    伙房里的秦扬嘴角隐现一条不易察觉的细痕，淡淡道：“一碗岐山臊子面一两银子，要吃请付钱，不吃请自便。”

    秦扬翻搅着锅中沸腾的臊子肉汤，将用温水泡开切碎的黑木耳和煎好切成细小块状的豆腐和鸡蛋皮，和泡好切成条状的黄花菜切碎的青蒜苗，碎胡萝卜一同入锅，同时示意袁大胖大火开烧，放入适量的咸盐，掂着勺子不断的翻搅，半熟时转用文火慢慢的焖，同时掂勺勤翻搅，最后将放入葱花和适量炼制好的辣椒油，一锅岐山臊子汤完成了。

    接着，秦扬掀开水已经滚起来的后锅，往锅中下入准备好的手感面条，待锅滚面条成熟后，端来一盆干净的清水，将面条捞入其中，一碗碗的往外滤面条，浇肉臊子汤，开饭。

    作者有话要说：后面的故事不会再拖沓了，写故事新手拿捏不好进度啊！另外，这文从哪儿看都不是父子文啊，关于加浓炮这个笔名是我军事武器看多了，才信手打出来的。至于小萝莉口中的加农炮是啥，我还真不清楚，但有一点可以肯定，我已经早在好多年前就过了萝莉的年纪，现在就一悲摧的宅腐俗的剩女。

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