第(3/3)节    首先要做的是南瓜干饭，刘民先煮上一锅白米稀饭，直到半熟，他一边哼着歌一边把米饭过筛，分割出来的米汤放在一边，在把南瓜洗好切块，入锅稍微翻炒一下，加点油盐入味，然后把米饭倒进去慢慢焖熟。

    里脊肉切块，裹上面粉，过油炸熟，刘民一直注意着火候，因为不好调整，稍有差池就能炸焦。架上另一口锅，加入糖、醋和豆粉慢慢勾芡，色泽油亮，刘民拿筷子蘸了一点试了试，嗯，差不多了。把里脊放到盘子里，浇上糖醋汁，那叫一个香啊。

    圆白菜很好炒，掰开一片一片的洗干净，再切成方块，热锅浇油，放辣椒、花椒、蒜瓣爆炒出香，迅速
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