第(1/3)节     了加入“烘”这道程序的好处，少毛，不刮胃，茶汤干净。

    老师傅们听后并未立刻言语，“烘”这道工序在绿茶以外的制茶方法里常见，很多依靠保存年代越久越醇的茶大都是烘制茶，现今大梁饮茶也依旧是以烘制茶为主，绿茶大都流行在南方，北方虽也有饮绿茶，但多是偶尔换换口味。

    绿茶得以在烘制茶当道的大势之下占据一席之地，便是因为绿茶是炒制的，非是烘制，有着与烘制茶截然不同的口感。

    现在陆放舟提出添入烘这道环节，而烘制的时候只是脱掉茶叶的绒毛，烘去茶叶内刮胃的成分，而最终的口感却依旧是绿茶的口感。

    这个设想是好，可制作起来需要反复的实践才能找到最终最适合的时间，比例，方案。然而现在正月快过，二月末尾便是明前，再来三月就是雨前，都是采摘新芽的紧要时节。

    如此短的时间内将准确的方法研制出来是不可能的，除非放弃今年的新茶。但新茶是绿茶最赚钱的一部分，新茶的钱若是不赚，这一年就赚不来几个钱了，赔都有可能。

    想至此，几个经验丰富的老师傅们把这个问题阐述给陆放舟，交予陆放舟决断。

    陆放舟多少也懂一些绿茶的行情，绿茶最值钱的就是明前茶和雨前茶，明前茶是清明前后的茶，雨前茶是谷雨前后的茶。过了这两个节气，后面的茶叶就跟打了鸡血一样猛长，做出来的绿茶就不太好喝了。因而茶叶赚得就是这两个时节，放弃的话这一年的收入就没了。

    陆放舟有些想不好，倒是裘老汉开口了：“东家，我看要不这样，今年的新茶照常炒制往常那般的绿茶，待俩时节过了，咱们慢慢琢磨，明天再来过？”

    “这个主意可以有，左右要是琢磨出来了，明年的茶市必是我们一家独大，别家想堵我们门都没有，那时的我们可不是今年的我们。”另一个师傅赞同。

    陆放舟却从他的话里获得了灵感，今年他初次接触茶，头一回卖茶叶，卖得又是跟别人没多少差别的绿茶，别家比如陆家必然是想方设法堵他的销路，这么一来的话，与其今年与别人挤破脑袋的抢市场，不如退一步直接谋算明年的市场？

    陆放舟想着想着就觉得这个主意可行，左右去年卖香榧剩下两千多两银子，对付今年一年应该不成问题，陆放舟还看了溇琰一眼，小声询问了茶园往年的开销。

    开销这种茶园的基本资料，溇琰一早就备下了，听陆放舟忽然提起，他立刻回答，回答的同时已然摸清了陆放舟的意图，添了句：“你非是只有这两千两银子的进项，各处庄子的耕地还未租出去，还有这笔进项，你尽管放胆去做。”

    陆放舟一听就有了底气，对诸位老师傅道：“我觉着不如就放弃今年的新茶，一则销路未必如预期顺畅，二则销路不畅，白忙活一场，费心费力还伤身，得不偿失。”

    “……”

    “……”

    “……”

    老师傅们闻言皆是一愣，其实方才讨论时不少人内心冒出的最佳方案都是放弃今年的新茶，可放弃新茶不是嘴上说说的，需要财力，物力，需要决断魄力，还需要承受风言风语的能力。

    陆放舟这么年轻恐怕做不到！

    然而让他
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