第(1/4)节     天授帝果然放下心防，十分大度地回答：“各郡县都设有常平仓，丰年高价收购粮食以备不虞，荒年再低价抛售储粮以压低粮价。”

    “能保证各地常平仓都发挥功用吗？”

    “应该能，每年春耕后，朕会派出巡查御史，汇报各地情况。”天授帝道，而且各地的夜行卫也不是吃素的。

    “除了平抑粮价，常平仓还有助于灾年赈济，战时充作军粮，对吗？”沐慈道。

    天授帝点头：“的确如此。”

    沐慈道：“是个不错的政策。”之后便不再问，继续听朝阳郡主念邸报，遇到不懂的也立即开口问天授帝，从不知道什么忌讳，坦然地反让天授帝放了心。

    更有些在朝阳和天授帝眼里都是常识性的东西，沐慈也不懂。天授帝知道是缺失了十六年的教育造成的，又为在没人教的情况下小儿子也有如此灵秀感到骄傲，更多是愧疚心疼，于是知无不言言无不尽，态度堪称温和，让朝阳郡主都有些侧目。

    ……

    最后，朝阳陪沐慈和皇帝陛下一起用午膳。

    “不喝药”事件能看出沐慈的胆大和坦白，他直接对天授帝说：“我不要和你一起用膳，御膳不好吃。”

    朝阳暗暗点赞：说得好，这是所有参加宫宴，吃过御膳的人共同的心声。端过来都冷了，外表看着漂亮，可口味根本就不对，基本都属于“看碟”。天下闻名的皇家御膳，还不如普通世家吃得好。

    不过她有点担心这么诚实的沐慈会不会惹恼天授帝啊？

    天授帝居然都不生气，好像很高兴孩子无理取闹一样，笑眯眯说：“父皇让人在重华宫小厨房做，是热的。”

    “热的也不好吃，我想吃炒菜。”沐慈这几天要么喝点粥，要么尝两口蒸煮的东西，嘴里淡出了鸟，肚子也好饿，无比想念炒菜。

    他是不会委屈自己的……或者说，于味蕾上，是不怎么都不肯委屈的。

    但大幸朝根本没炒菜，之前只偶尔有人用韭菜炒过鸡蛋，但由于还没有开始种植油菜，油产量不丰，百姓也少有余粮养猪，所以民间一年都难得吃上几回油，自然还没有出现炒菜。

    天授帝是见多识广的，知道啥叫炒菜，立即叫御膳司的人进来，问什么人做过。

    “回陛下，小人秦山，曾做过几道炒菜。”立即有一个四十岁的中年人出列，胖乎乎圆滚滚的身材，是个做厨师的专业体格。

    天授帝纵容地看向沐慈：“九郎想吃什么炒菜？”

    沐慈指示秦山：“所有的菜色都试着炒一炒，用一口薄胎铁锅，倒上油，将油烧得热热的，先入荤，再入素，进行翻炒，加入盐椒蒜姜末调味，最后浇上浓浓的鸡汁提鲜。”

    秦山点头，双眼晶亮。

    沐慈又说：“素炒用猪油，豆油；荤菜可用茶籽油，但不要用羊油，膻气重。”

    宫里各种油还是有的，秦山去小厨房折腾……很快呈上新做出的炒菜，虽然没有后世大酒店做的色香味俱全，却热气腾腾的，比蒸煮的冷掉了的御膳好吃多了。

    沐慈的嘴巴挑剔，对着面前的菜色，逐一指点了秦山掌握火候和技巧，让他再去炒，一直炒了好几次，午膳快要变成下午膳，才勉强几样还
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